Необходимость встраивать крупную бытовую технику и достаточно высокая цена качественных и долговечных моделей нередко затрудняет поиск оптимального варианта оборудования. К выбору газовой плиты или духового шкафа нужно относиться со всей ответственностью, ведь от них зависит не только быстрота приготовления и вкусовые качества блюд, но и безопасность всей семьи. Самые лучшие газовые духовки должны идеально вписываться в интерьер кухни и обладать рядом качеств, облегчающих эксплуатацию и уход. На базе наиболее важных критериев был основан следующий рейтинг газовых духовых шкафов, модели для которого подбирались с учетом весомых качеств:
- уровня безопасности;
- габаритов;
- дизайна;
- цены;
- типа гриля;
- наличия режима конвекции;
- вида системы, способствующей облегчению очистки внутренних стенок.
Bosch HGN22H350
Техника Bosch обладает практически безукоризненной репутацией. Газовая духовка HGN22H350 не стала исключением и, по отзывам покупателей, оправдывает все требования пользователей. Объем духовки в 60 л дает возможность готовить большие объемы продуктов и без проблем запекать крупную птицу. Духовка оснащена часами и эргономичным дисплеем. Газовый гриль позволяет быстро довести до готовности мясо и сохранить при этом его сочность, не пересушивая волокна. Вентилятор конвекционной системы обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха, благодаря которой тщательно пропекается выпечка. Пять режимов помогают настроить оптимальный температурный уровень.
Достоинства:
- высокое качество;
- каталитическая система очистки;
- телескопические направляющие;
- для мясных блюд — вертел.
Однако у многофункциональной модели есть и досадные недостатки:
- дверца с тремя стеклами все же незначительно отдает тепло;
- система очистки не всегда справляется с серьезными жировыми отложениями после готовки мясных блюд;
- ощутимо высокая цена порой вынуждает искать более бюджетные модели.
Korting OGG 1052 CRI
Газовая духовка Korting обладает стандартными габаритами, подходящими для средних и больших кухонь, и полноценным объемом шкафа в 60 л. Наличие конвектора и газовый гриль дают возможность создавать настоящие шедевры кулинарии. Гриль включается без открывания дверцы, что помогает сохранить дополнительное тепло в духовке. Однако при его работе не включается конвекционный вентилятор, что при высокой цене на оборудование является достаточно досадной недоработкой функционала. Как и в модели от Bosch, есть безопасный режим газ-контроля, автоматически прекращающий подачу топлива при затухании пламени, и электрический розжиг. К недостаткам шкафа можно отнести неудобную замену форсунок. Дополнительные нарекания может вызвать и таймер: он лишь оповещает о наступлении заданного времени, но не прерывает готовку.
smeg SF800GVPO
Главным отличием SF800GVPO от предыдущих моделей является электрический гриль мощностью 1800 Вт. Грили такого типа быстрее нагнетают необходимую температуру и более гибки в выборе режима готовки. Однако многие пользователи часто отмечают небольшую разницу во вкусовых качествах мясных блюд, приготовленных именно таким способом. По их оценкам, обработка мяса на газовом гриле приближает готовое блюдо к тем, что прожаривались непосредственно на мангале. Но современная система конвекции вполне может нивелировать эти отличия. Модель оснащена охлаждающим вентилятором, уберегающим дверцу из двух стекол от перегрева. Гидролитическая система очистки духового шкафа является более трудоемкой, так как требует дополнительной установки в духовку резервуара с водой. Среди недостатков оборудования можно отметить самую высокую цену в рейтинге и отсутствие дисплея. Однако последний недочет является издержкой дизайна модели, выполненной в элегантном классическом или ретро-стиле.
De’Longhi CGGBA
Духовка De’Longhi практически не отличается по размерам от стандартных газовых шкафов, однако ее объем составляет лишь 55 л. Максимальная температура, генерируемая внутри, достигает 250 градусов, что полностью покрывает необходимый для приготовления большинства блюд диапазон. Однако пользователю придется выбирать лишь среди трех режимов нагрева. Этот недостаток компенсируется наличием важных составляющих качественной и надежной духовки:
- газового гриля, работающего при закрытой дверце;
- конвекционной системы;
- дверцы с тремя стеклами;
- мощного вентилятора охлаждения.
Модель оснащена часами и системой газ-контроля. Дисплей не предусмотрен в силу классического дизайна под старину. Но отсутствие вертела и направляющих может создать существенные неудобства для хозяек, проводящих много времени на кухне.
Kuppersberg SGG 663 C Bronze
Духовой шкаф Kuppersberg – еще один представитель моделей, дизайн которых идеально впишется в классическую или ретро-кухню. Поэтому духовка лишена привычного дисплея, что не влияет на легкость эксплуатации. С техникой De’Longhi изящную модель от Kuppersberg объединяют три режима нагрева, гидролизная система очистки и практически идентичный по объему шкаф – 56 л. Но отсутствие конвекции, вентилятора охлаждения и более высокая цена нивелируют все эстетические преимущества этой газовой духовки. Однако пользователи в отзывах указывают на неоспоримые достоинства:
- легкость очищения как внутренних, так и внешних поверхностей;
- равномерный прогрев всего объема шкафа, способствующий качественному прожариванию и выпеканию блюд;
- эргономичные телескопические направляющие.
Electrolux EOG 92102 CX
Газовая духовка Electrolux при своих стандартных габаритах обладает самым большим объемом шкафа. Благодаря 70 л заядлые кулинары смогут приготовить даже огромную пиццу для большой семьи. Конвектор в дуэте с электрическим грилем дает возможность быстро прожарить мясо, добившись аппетитной хрустящей корочки без потери сочности блюда. Особенной похвалы заслуживает и богатый диапазон режимов температур: покупатель может выбрать один пяти из уровней градусов. Температура нагрева прошла потребительскую проверку термощупом. Дополнительно владельцы отмечают практически бесшумную работу оборудования. К недостаткам модели можно отнести несколько проблематичное очищение внутренних поверхностей, отсутствие газ-контроля, телескопических направляющих и дисплея при достаточно сдержанном современном дизайне.
Zanussi ZOG 521317 X
Духовка от Zanussi привлекает потребителей наличием газового гриля и режима конвекции, значительно ускоряющего время приготовления пищи благодаря стабильной циркуляции горячего воздуха внутри духового шкафа. Это единственная модель в рейтинге, дополненная крайне полезной программой размораживания продуктов, избавляющей хозяек от мучительного ожидания и хлопот с подготовкой ингредиентов для готовки. Газовая духовка оснащена вертелом, таймером со звуковым сигналом, электророзжигом, системой контроля подачи газа и мощным вентилятором охлаждения. Однако отсутствие в модели среднего ценового диапазона телескопических направляющих, дисплея и часов превращается в существенный недостаток. Покупатели также отмечают несколько топорную сборку отдельных элементов, которая, к счастью, не сказывается на прожаривании блюд и не влияет на вкус приготовленных продуктов.
Candy FLG 203/1 X
Candy – еще одна представительница газовых духовок из среднего ценового сегмента. Техника выделяется достаточным объемом в 54 л, стандартными габаритами, мощным электрическим грилем и пятью режимами нагрева, позволяющими достичь максимальной температуры в 250 градусов. У владельцев не вызывают нареканий работа вертела, таймера и вентилятора охлаждения, ответственного за остывание дверцы. Отдельных похвал заслуживает и способность духовки от Candy поддерживать тепло. Недовольства потребителей провоцирует лишь невозможность отключить подсветку во время готовки: функционирование горелки сопровождается работой ламп. Но наиболее существенным недостатком Candy является отсутствие режима конвекции, который упрощает приготовление большинства блюд.
Indesit IGW 620 BL
Еще одна модель без конвектора – модель Indesit. Но этот недостаток компенсируется объемом духовки в 67 л, конкурировать с которым сможет лишь шкаф от Electrolux. Электрический гриль также частично нивелирует отсутствие постоянной циркуляции раскаленных воздушных потоков. Сдержанный и невероятно стильный дизайн в неустаревающем черном цвете можно было бы дополнить дисплеем и часами. Но в отзывах покупателей гораздо больше говорится о достоинствах модели.
- Двух стекол в дверце вполне достаточно для удержания тепла, при этом сама дверь не утяжелена лишними материалами.
- Дверца духовки является разборной, что значительно облегчает очистку и уход за техникой.
- Загрязнения на внутренних поверхностях духовки так же просто поддаются удалению.
- Модель очень быстро нагнетает заданную температуру, при этом ее внешние стенки не перегреваются.
На фоне всех своих преимуществ шкаф от Indesit является самым бюджетным в рейтинге.
Fornelli FGА 45 Stretto WH
Газовая духовка Fornelli – находка для малогабаритных кухонь. Ширина модели составляет всего 45 см и позволяет существенно экономить ограниченное пространство и встраивать технику без ущерба использованию полезной площади. Но за это преимущество приходится платить существенным недостатком: объем духовки составляет 45 л, что несколько ограничивает владельцев в приготовлении больших и не порционных блюд.
Достоинства:
- Несмотря на малые габариты в модели нашлось место для конвекционного режима и газового гриля.
- В комплектацию включены телескопические направляющие и вертел.
- Встроенный вентилятор охлаждения полноценно справляется с понижением температуры.
Однако есть и существенный минус, ставящий под сомнения рациональность приобретения духовки от Fornelli. Некоторые пользователи отмечают некачественную сборку и крайне хрупкое внутреннее стекло.
Как выбрать газовую духовку
В сравнении с электрическими даже лучшие газовые духовки имеют как преимущества, так и недостатки. Но, если вы решили остановить свой выбор на модели, работающей на голубом топливе, при покупке газового духового шкафа обратите внимание на существенные детали.
- Если существует необходимость встраивать технику в кухню, помните, что газовая духовка должна быть совместима с варочной поверхностью или быть независима от нее. Автономные духовки стоят дороже и более требовательны к условиям подключения, однако позволяют не привязываться к модели варочной поверхности. Зависимые шкафы требуют меньше затрат, но из-за общей панели управления с варочной поверхностью значительно ограничивают выбор последней.
- Размеры оборудования полностью зависят от предпочтений покупателя и площади его кухни. Газовые духовки шириной 45 см подойдут для маленьких помещений и небольших семей. Стандартные шкафы на 60 см впишутся практически в любую кухню. Крупногабаритные модели с шириной 90 см идеальны для частных домов, в которых проживает много людей.
- Конвекция значительно расширяет возможности духового шкафа, поэтому за этот функционал стоит переплачивать. Постоянный прогон воздуха обеспечивает равномерное прогревание блюд, вкусную корочку и ускоряет процесс готовки.
- Наличие гриля также является преимуществом. Если вы хотите готовить блюда, как на углях, остановите свой выбор на газовом варианте. Но электрические грили более комфортны в эксплуатации и строго выдают заданную температуру.
- Функция самоочистки – важная составляющая в уходе за оборудованием. Каталитический тип основан на наличии специального катализатора, нанесенного на стенки духовки. Он разрушает остатки пищи, превращая их рыхлую субстанцию, которая легко устраняется губкой и очищающим средством. Но этого катализатора хватает на 5-7 лет. Гидролитическая система более трудозатратна, так как предполагает постоянное помещение в духовку емкости с водой. При нагреве пар размягчает жир и нагар, что облегчает их удаление.
- Наличие газ-контроля, опции защиты от детей, несколько слоев качественного стекла – залог безопасной эксплуатации газовой духовки. Поэтому не стоит искать недорогие модели от сомнительных производителей, так как посредственная сборка и дешевые материалы могут стать ценой здоровья и жизни домочадцев.
