ТОП-15 лучших варочных панелей

Современная варочная панель — настоящее чудо техники. Компактные устройства, не занимающее много места на кухне, буквально творят чудеса: следят за закипанием жидкости, регулируют нагревание в соответствии с рецептом и обладают множеством других преимуществ. При этом, они не лишены и определенных минусов.

Обзор (ТОП-15) включает лучшие варочные панели, представленные на российском рынке.

В основе рейтинга — отзывы пользователей кухонной техники, советы экспертов, а также:

• фирма-производитель;
• разновидности источников питания;
• тип и число конфорок (в обзор включены четырех- и двухкомфорочные плиты);
• габариты;
• дизайн;
• ценовая категория;
• используемая посуда;
• используемые материалы: нержавейка, закаленное стекло, стеклокерамика, эмаль и т. д.;
• вопросы ухода.

Лучшие индукционные варочные панели

Electrolux EHH 56340 FK

Варочную панель EHH 56340 FK от Электролюкс устанавливают независимо от духовки. Девайс оборудован идеально ровной поверхностью из стеклокерамики, быстро и равномерно распределяющей тепло. Она легко очищается от загрязнений (увлажненной тряпки для этого вполне достаточно).

Управление выполняется с помощью сенсорных кнопок, расположенных на краю. Индукционная поверхность оборудована 4 конфорками, размер которых составляет 14,5; 18,0 и 21,0 см в диаметре. Благодаря индукционной технологии нагрев конфорок происходит быстро. Важно, что в процессе готовки нагревается лишь дно специальной посуды, что делает эксплуатацию панели безопасной.

Если конфорки долгое время не используются или центр посуды смещен, срабатывает автоматизированное защитное отключение.

Преимущества:

• согласно абсолютному большинству отзывов, это лучшая модель по соотношению функционала и стоимости;
• оснащение всех конфорок режимом «бустер»;
• очень простой уход. Поверхность отлично очищается даже без использования специализированных средств;
• отзывчивые сенсоры;
• при отсутствии посуды на конфорках включения не произойдет;
• на каждой из конфорок имеется таймер;
• Stop and Go — режим для срочной остановки конфорок. При этом параметры таймера и режим интенсивности нагревания не сбрасываются.

Минус: большая цена.

Bosch PIE631FB1E

Независимая варочная поверхность от Bosch — выбор владельцев маленьких кухонь, поскольку есть возможность для рационального решения пространства. Прибор оснащен 4 конфорками из стеклокерамики. Их крестообразное расположение придает девайсу оригинальный и неповторимый вид.

Одно из достоинств стеклокерамической поверхности Бош — интуитивно понятное управление. Сенсорные переключатели очень чувствительные. Еще одно преимущество — 17 мощностных режимов. Это оценят любители приготовления сложных блюд, требующих определенного режима температур. Автоматизированный выбор размера зоны нагревания дает возможность воспользоваться кухонной утварью с дном любых габаритов и формы.

Преимущества:

• быстрый нагрев;
• минимум шума;
• прекрасные пользовательские характеристики;
• многочисленные режимы, причем, лишних среди них нет;
• стильный и сдержанный дизайн;
• простота чистки. Отдельные покупатели отметили как плюс отсутствие металлической кромки, которая загрязняется особенно сильно.

Минусы:

• при «мокрой» чистке плита пищит – реагирует как на заливание;
• прибор «не видит» специальную турку-джезву для индукционных плит.

В целом, покупатели очень довольны. Указанные недостатки, по их же словам, можно назвать условными.

Hotpoint-Ariston IKID 641 B F

Великолепный современный прибор «космического» дизайна, выполненный из угольно-черной стеклокерамики. Варочная поверхность оснащена управляющей панелью сенсорного типа и 4 конфорками. Имеется также овальная зона нагревания. Поверхность абсолютно гладкая, не впитывает жир. Ее легко мыть при помощи мягких средств, не имеющих в составе абразивных частиц.

Плюсы:

• удобное сенсорное управление;
• безупречно работающий «умный» таймер;
• быстрое нагревание конфорок;
• безупречная сборка без намека на люфты;
• бесшумная работа даже при включении на полную мощность;
• индикатор тепла;
• прекрасный дизайн.

Практически все пользователи заявили о том, что прибор безупречен и не имеет недостатков. Единственный минус — маркая поверхность, требующая тщательного ухода. Кроме того, важно правильно подобрать моющие средства, поскольку она подвержена царапинам.

Hansa BHIW68308

Независимая варочная поверхность индукционного типа от Hansa может встраиваться в любую горизонтальную поверхность. Эта компания является одним из неизменных лидеров рынка в области производства бытовых электронных приборов. Архитектурой девайса предусмотрено 4 конфорки с функцией автоматического закипания. Имеется также индикатор остаточного тепла, который сводит к нулю риск получения ожогов. Поверхность из стеклокерамики изготовлена в белоснежном цвете. Из дополнительных опций имеются:

• таймер;
• сенсорные переключатели;
• кнопка блокирования устройства;
• защитное отключение конфорок.

Положительные отзывы:

• очень быстрое нагревание;
• наличие буста для всех конфорок;
• режим подогревания блюд;
• интуитивно понятное пользование;
• красивый внешний вид;
• простота ухода.

MAUNFELD EVI 292-BK

Из всех индукционных варочных поверхностей эта — одна из самых бюджетных. Как и предыдущие модели, ее устанавливают независимо от духового шкафа. На черной стеклокерамической поверхности имеется 2 индукционные конфорки. Обе оснащены функцией экспресс-нагревания, поэтому можно приступать к приготовлению еды сразу после того, как плита была включена.

Имеется также опция по распознаванию посуды. Мощность подключения плиты составляет 3,5 кВт. Конструкцией предусмотрено 9 температурных режимов. Индикатор остаточного тепла позволяет выполнять томление блюд, когда девайс уже выключен. Компания-производитель уделила немало внимания вопросам безопасности:

• блокирование при попадании влаги;
• защита сенсорной панели от детей;
• автоматическое отключение при перегреве.

Преимущества:

• привлекательная цена;
• быстрое нагревание;
• простой уход, если не лениться вовремя чистить;
• безопасность;
• экономичное расходование электричества;
• режим Buster для быстрого нагревания.

Есть и отдельные недостатки:

• шум во время работы (не критично);
• жидкость выплескивается во время готовки.

В целом, по мнению пользователей, это неплохой вариант для тех, кто готовит в небольших объемах и не слишком часто.

Лучшие газовые варочные панели

Indesit PR 642 (BK)

Варочная поверхность на газовом топливе выполнена в лучших традициях старой доброй классики. Черный строгий дизайн позволяет прибору вписаться в любой стиль интерьера. Имеется панель из стеклокерамики с 4 конфорками. Размещение — стандартное. Приятный бонус — вмонтированный в поворотные выключатели механизм электроподжига. Габариты панели составляют:

• собственные — 600х510 мм;
• для встраивания — 557х475 мм.

Достоинства:

• очень красивый вид;
• одна из конфорок изготовлена с повышенной мощностью;
• удобство пользования;
• безопасность за счет наличия газ-контроля;
• хорошее прогревание посуды;
• прочная, добротная стеклокерамическая поверхность;
• невысокая стоимость. При том, что сам по себе девайс смотрится дорого и роскошно;
• удобное расположение конфорок;
• простой уход;
• совершенно беспроблемная установка.

Недостатков не выявлено.

Fornelli PGA 45 Fiero

Симпатичная варочная поверхность, работающая на природном газе. Установка независимая, поэтому варианты дизайна помещения могут быть самыми различными. Плита выдержана в черных тонах, что делает ее внешний вид еще привлекательнее. Прибор оборудован 3 конфорками, одна из которых имеет повышенную мощность. Тестирование показало, что этого вполне достаточно для приготовления пищи на небольшую семью.

Плита безопасна в использовании благодаря наличию опции газ-контроля. Если пламя пропало, газ не подается. Решетки для установки кухонной утвари чугунные. Имеется поворотный управляющий механизм, обеспечивающий удобное взаимодействие с конфорками. В поворотные ручки встроен электроподжиг. Материал изготовления панели — закаленное стекло. Она не просто имеет красивый внешний вид, но и очень проста в уходе. В комплекте, помимо самого оборудования, имеются поворотные форсунки. Встраиваемые габариты составляют: 130х58х490 мм.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• быстрое нагревание;
• имеется адаптер под вок;
• конфорки расположены таким образом, что кастрюли не мешают друг другу;
• отличная сборка;
• компактность. Для небольших кухонь это находка;
• невысокая стоимость.

Недостатки:

• ручки не слишком прочные;
• пламя плохо регулируется;
• электроподжиг не всегда срабатывает сразу.

LEX GVS 643 IX

Современная варочная панель из нержавейки, выдержанная в серебристых тонах. Имеется 4 конфорки и решетка из чугуна для размещения посуды. Поверхность достаточно удобная и просторная, так что можно совершенно без проблем готовить несколько блюд. Управляющая панель оснащена поворотными переключателями с вмонтированным электрическим поджигом.

При этом, плита имеет достаточно компактные размеры (600х540 мм), что позволяет использовать ее даже на крошечной кухне современной квартиры. Масса прибора всего 12,5 кг, так что со встраиванием и установкой не возникнет проблем.

Преимущества:

• удобные раздельные решетки;
• работающий газ-контроль;
• хорошо работающие конфорки;
• рулон уплотнительной ленты в комплекте.

Минусы:

• сложный уход за стальной поверхностью (любые брызги, если их не удалить вовремя, прикипают накрепко);
• непрочные поворотные ручки;
• несколько непривычное — ромбовидное — расположение конфорок.

В целом, мнение такое: девайс работает отлично, очень удобный и красивый. Дизайн — лаконичный, без затей, одинаково подходящий для большинства стилевых решений.

GEFEST СГ СН 1210 К2

Универсальная варочная поверхность, работающая на газовом топливе. Прибор оборудован 4 конфорками, которые совместимы с различными видами кухонной посуды. Материал изготовления панели – нержавеющая сталь. Решетки выполнены из чугуна. Лаконичный дизайн позволяет вписать изделие в любой интерьер. Управление осуществляется при помощи поворотных рукояток. Параметры девайса следующие:

• размеры 520х105х590 мм;
• мощность конфорок варьируется от 1 до 3 кВт, в зависимости от конкретного расположения;
• величина номинального напряжения 220-230 В.

Простое устройство плиты — залог ее долговечности и функциональности.

Преимущества:

• простота эксплуатации;
• несложный уход;
• добротные решетки из чугуна (поклонники ретро-стиля в восторге);
• наличие электрического поджига;
• невысокая цена;
• удобное размещение конфорок (старая добрая классика);
• универсальный и очень стильный дизайн.

Недостатков нет.

MAUNFELD EGHG 32.2CB/G

Компактная варочная поверхность на 2 конфорки — замечательный девайс для маленькой семьи или для использования на даче. Одна из двух конфорок выполнена с повышенной мощностью. Для управления служат поворотные ручки.

Имеется вмонтированное электроподжигание. Получение искры автоматизированное, спички не нужны. При отключении подачи газа или случайном заливе конфорки происходит срабатывание «газ-контроля». Прибор снова включается только после того, как пользователь заново повернет переключатель.

Преимущества:

• безопасность;
• красивый дизайн;
• компактность;
• удобство эксплуатации.

Минус: на поверхности черного цвета очень заметна пыль.

Лучшие комбинированные варочные панели

Smeg PM3621WLD

Варочная поверхность комбинированного типа относится к коллекции Classica. Прибор объединяет 2 способа нагревания: газовый и индукционный. Поверхность изделия стеклокерамическая, поэтому ухаживать за ней совсем не сложно. Поверхность включает 2 зоны нагрева с возможностью объединения в одну «мультизону». Это удобно при использовании кухонной утвари нестандартной формы, например, гусятницы.

Совокупная мощность газовых конфорок составляет 4,2 кВт. Для безопасности пользования прибор оборудован системой газ-контроля. Индукционные конфорки отключаются в автоматизированном режиме, если устройство перегревается. Кроме того, происходит блокировка сенсорной управляющей панели во время работы. Это исключает риск изменения заданных параметров.

Преимущества:

• универсальность;
• удобство пользования;
• безопасность;
• эргономичное управление.

Отрицательных отзывов не было.

TEKA WISH Maestro TWIN IG 620 2G AI AL CI (40213224)

Комбинированная панель для приготовления пищи сочетает индукционные и газовые конфорки. Изделие выполнено из качественной, безукоризненно гладкой стеклокерамики. Практика показывает, что материал не просто служит длительное время, но и сохраняет привлекательный вид. В функционал модели входят:

• электроподжиг;
• таймер;
• блокирование сенсорной панели;
• распознавание наличия посуды;
• индикатор остаточного тепла.

Преимущества:

• отличное качество (в Италии умеют делать бытовую электронику!);
• красивый дизайн;
• разнообразный функционал.

Минус: высокая стоимость.

Electrolux EGD 6576 NOK

Идеальная помощница современной хозяйки — встраиваемая варочная панель, оснащенная газовыми и индукционными конфорками (по 2 на каждую из зон). Управление индукционной зоной осуществляется с сенсорной панели, которая блокируется от детей или на время влажной уборки помещения. При случайном выкипании воды срабатывает защитная функция. Для каждой из зон нагрева имеется собственный таймер.

Газовые конфорки выручат при отключении электроснабжения. Сверху они оснащены решетками из чугуна. Для управления газовой зоной имеются поворотные регуляторы.

Преимущества:

• отличный функционал;
• быстрое нагревание.

Минус один, и тот незначительный: иногда, при продолжительной эксплуатации, поворотные ручки нагреваются.

Gorenje KC 621 UUSC

Главные особенности от варочных поверхностей Gorenje — долговечность, качественная сборка и хорошие эксплуатационные характеристики. Комбинированная модель KC 621 UUSC, сочетающая газовую зону и конфорки Hi-Light, полностью отвечает этим характеристикам. Изделие оснащено 4 конфорками: 2 газовые + 2 Hi-Light. Мощность газовых конфорок в сумме составляет 4 кВт, электрических — 3 кВт. Газовая зона закрыта решетками из чугуна классического дизайна. В комплект также входят форсунки для сжиженного газа.

К дополнительному функционалу относятся:

• газ-контроль;
• индикатор остаточного тепла.

Монтажные размеры плиты 558х100х190 мм — достаточно компактные. Весит варочная панель всего 9 кг, поэтому никаких сложностей при установке не будет. Это прекрасный вариант для использования на даче.

Преимущества:

• красивый вид;
• невысокая стоимость;
• функциональность;
• быстрое нагревание электрической части;
• удобное переключение.

Что касается минусов, то отдельные пользователи считают ценник несколько завышенным.

Simfer H60N26S512

Модель, оснащенная четырьмя конфорками: двумя газовыми, двумя электрическими Hi Light. Дизайн строгий и необычный благодаря стеклокерамической поверхности черного цвета. Функционал прибора включает:

• газ-контроль;
• автоматизированный розжиг.

Помимо оборудования, в комплект входят: жиклеры для газа, решетки из чугуна.

Отзывы о новой модели пока что немногочисленное. Из плюсов отмечают многофункциональность, универсальность и удобство пользования. К недостаткам относят высокий ценник и маркую поверхность.

Как выбрать варочную поверхность

Перед тем, как купить варочную панель, необходимо учесть ряд нюансов:

• вид источника питания;
• возможность независимого монтажа (отдельно от духового шкафа);
• вид поверхности изделия. Здесь многое зависит от личных вкусовых предпочтений. Нужно учитывать и степень сложности ухода. Например, стальная или стеклянная поверхность смотрится прекрасно, но при этом на ней легко образуются царапины. Уход тоже необходим соответствующий;
• вид и количество конфорок;
• вид переключателей: поворотные или сенсорные. Последний вариант более современный, но такие модели стоят дороже;
• дополнительный функционал: защита от случайного включения, таймеры, индикация остаточной температуры.

Важно также решить для себя, что лучше: целостный агрегат или варочная поверхность-«встройка»? Если приходится часто и много готовить, все-таки предпочтительнее целая плита с духовым шкафом и вмонтированным грилем. Тем более, что этот многозадачный вариант позволит сэкономить деньги.

Газовые

По сравнению с классическими электрическими приборами, газовые варочные панели стоят дороже, но все-таки они останутся актуальными надолго. Прежде всего, потому, что этот вариант привычный для многих. Во-вторых, такие поверхности универсальны. Если даже нет подключения к центральному газоснабжению, можно воспользоваться баллонным газом.

Преимущества:

• относительно дешевая эксплуатация;
• хорошая тепловая мощность. Приготовление блюд достаточно быстрое;
• возможность использовать любую утварь для кухни;
• плавное регулирование интенсивности нагревания;
• возможность готовить сразу после включения.

Недостатки:

• ограниченная область использования. Если квартира находится выше, чем на 10 этаже, использование приборов, работающих на природном газе, запрещено строительными и пожарными нормативами;
• загрязнение воздуха в помещении продуктами сгорания;
• пожароопасность;
• быстрое загрязнение посуды копотью.

Электрические

Дизайн современных варочных панелей, функционирующих на электричестве, отличается от морально устаревших моделей с конфорками-«блинами» или спиральными нагревателями. Компании-производители предлагают различные варианты нагревателей, скрытых под стеклокерамической поверхностью или закаленным стеклом.

Преимущества:

• отсутствие открытого огня на конфорочной поверхности. Поэтому электрический вариант безопаснее газового;
• очень красивый дизайн;
• простота в работе;
• несложный уход;
• богатый функционал, множество вариантов управления. Отдельные модификации дают возможность даже программировать настройки в соответствии с рецептами;
• наличие вытяжки не обязательно;
• обширный набор автоматизированных защит.

Минусы:

• недешевая эксплуатация, поскольку приборы очень энергоемкие;
• необходимость поддерживать безукоризненную чистоту поверхностей. Иногда, как в случае с индукционными плитами, нужно использовать специальную посуду с дном из ферромагнитных материалов;
• необходимость в подведении отдельной линии 3-фазного тока.

Комбинированные

Варочные поверхности комбинированного типа одновременно оснащены конфорками двух типов: электрическими и газовыми. Это хороший вариант для дачных поселков, где часто бывают перебои со светом или нет централизованного газоснабжения (в этом случае выручает баллонное топливо).

Достоинства:

• универсальность. Если нет света, можно эксплуатировать газовую зону, и наоборот;
• отсутствие проблем с выбором кухонной посуды;
• экономичность (если сравнивать с эл. модификациями);
• наличие в некоторых моделях дополнительных нагревательных поверхностей, например, для барбекю.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• сложность установки. Прежде всего, из-за жестких правил;
• комбинированная модель по понятным причинам объединяет все минусы, свойственные электроплитам и классическим газовым моделям.

Типы установки — зависимая и независимая

Особенность зависимой панели в том, что она составляет единое целое с духовкой. Здесь же находятся и все управляющие элементы. Недостатки этого варианта:

• возможностей для дизайнерского решения оказывается меньше, чем с независимой поверхностью;
• если выходит из строя один из элементов, готовить будет попросту не на чем.

Однако, обойдется зависимая варочная панель дешевле. К тому же, она будет выдержана в одном стиле с духовкой. Если бюджет покупки ограниченный, можно посоветовать именно зависимую плиту.

Что же касается автономных панелей, то они стоят на порядок дороже зависимых. Однако, и преимуществ немало:

• возможность установки в любом месте. Это особенно актуально для маленьких кухонь;
• если вы готовите мало и нечасто, духовка вообще теряет смысл. Так что вы можете сэкономить место на кухне, а заодно и деньги, купить одним девайсом меньше;
• выбор устройства с оптимальным комплектом возможностей, вне зависимости от совместимости с духовкой.

Правильный выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений и материальных возможностей. Каждый из приведенных вариантов имеет сильные и слабые стороны.