Ввиду постоянного повышения стоимости хлеба в торговых точках и соответственно снижения его качества, существенно вырос спрос на компактные хлебопечки. При наличии небольшой практики и определённого рецепта, зашитого программно в электронной плате, каждый сможет испечь себе хлеб с помощью этого прибора. Для получения ароматной хрустящей корочки нужно загрузить компоненты, настроить режим работы и подождать некоторое время.
О производителе
Товары от французского производителя бытовой техники Moulinex пользуются популярностью во всём мире. По большей части это касается кухонной утвари и техники, созданной специально для знатоков кулинарного искусства. Девиз компании: «Всё легко и просто с Moulinex». И это подчёркивает особое отношение владельцев крупного предприятия к своему делу. Начиная с производства штампованных деталей, основатели бренда нарастили мощности производства благодаря множеству запатентованных устройств. В ассортименте компании есть всё, что может потребоваться как профессионалу, так и новичку поварского дела: овощерезки, кофемолки, универсальные миксеры, соковыжималки и приборы для обработки овощей, микроволновые печи, кофейники, электрические ножи, чайники, мясорубки и даже роботизированные комплексы для приготовления пищи. На просторах стран СНГ товары этой марки продаются официально и ценятся за качество исполнения деталей, знаменитую надёжность техники Мулинекс и доступную стоимость комплектов.
Преимущества и недостатки хлебопечки
Данный прибор может сильно сократить время изготовления дрожжевого или пшеничного хлеба. Он сам замешивает тесто, формирует и запекает его. Об окончании процесса хлебопечь известит. Положительный результат практически гарантирован, так как устройство строго придерживается инструкции, которая была разработана на основе многовековых традиций приготовления хлебобулочных изделий. Научиться работать с прибором можно за один день, так как все настройки автоматические, а после приготовления нужно всего лишь вымыть чашу и отключить хлебопечку от сети.
Чаще всего пользователи жалуются на плохое качество хлеба по окончании выпекания, что обусловлено особыми свойствами ингредиентов, нарушениями при их дозировке и выбором неоптимального режима. Но, достаточно приноровиться к «особенностям» купленной техники, чтобы решить эту проблему раз и навсегда. Некоторые компоненты не всегда можно найти в магазине. Выручают кулинарные интернет-площадки, но перед покупкой ингредиентов стоит запастись весами соответствующей точности. Также негативными моментами являются длительность выпекания и высокое потребление электричества.
Критерии выбора
В нижеизложенном списке, по мнению редакции, подобраны самые оптимальные решения по части цена-качество. При этом основными факторами выбора при сравнении вариантов являлись:
- Мощность хлебопечки, которая напрямую влияет на параметры её энергоэффективности и соответственно время запекания хлеба.
- Количество и разнообразие функциональных элементов (формы для выпечки, тестомешалки).
- Размеры контейнера, из чего и рассчитывается вес получаемой буханки (до 1 кг).
- Программа рецептов и различные настройки режимов работы.
- Параметры регулировки интенсивности выпекания.
- Особенности применения функциональных возможностей.
- Материалы изготовления компонентов, защитные покрытия.
- Наличие в комплекте вспомогательного инвентаря, диспенсера.
- Дизайн конструкции и цена решения.
В каталоге сайта легко найти подходящую модель, если заранее определить характеристики прибора.
Лучшая хлебопечка Moulinex
Moulinex OW240E Pain and Delices
Простая с виду и довольно эффективная в работе хлебопечь среднего уровня мощности (720 Вт), оснащённая богатой комплектацией. Выпекает изделия весом до 1 кг в автоматическом режиме с формой прямоугольной буханки. При этом программный состав включает в себя рецепты безглютеновой выпечки, кексов и французского багета. К прибору прилагается мерный стакан и ложка, крючок для вынимания миксера, стакан для молочных смесей и книга рецептов. Присутствует функция отложенного запуска. Приобрести данный комплект можно за 7100 рублей.
Преимущества:
- Регулировка степени прожарки корочки и веса хлеба.
- Период поддержания температуры достигает 1 часа.
- 20 встроенных программных алгоритмов.
Недостатки:
- Информационный дисплей без подсветки.
- Слишком тихо извещает о приготовлении продукта.
- Приходится возиться с подборкой правильных пропорций ингредиентов.
Moulinex OW2208 Pain Plaisir
Стильный прибор в чёрном пластиковом корпусе. Мощности в 720 Вт достаточно для запекания хлеба в форме «кирпичика» в течение 3-х часов. Можно выбрать один из 17 режимов приготовления. В наличии функция сохранения температуры в контейнере, регулировки веса выпечки (до 1 кг) и отложенного старта программы. За управление устройством отвечают 6 кнопок, расположенных на верхней крышке. Перечень основного набор рецептов разделён на несколько групп, чтобы пользователь смог быстро найти нужное решение. Данный вариант можно купить за 7900 рублей.
Преимущества:
- Таймер с диапазоном до 15 часов.
- Форма для хлеба имеет антипригарное покрытие.
- Три режима готовности.
- Звуковой оповещатель.
Недостатки:
- Монохромный дисплей не подсвечивается.
- Отсутствует функция приготовления теста для пельменей.
- Маркая поверхность корпуса.
Moulinex OW250132 Pain & Tresors
Белая хлебопечка из пластика для приготовления изделий кубической формы весом до 1 килограмма. Полный вес конструкции около 5 кг, а мощность агрегата составляет 650 Вт. В комплекте с устройством идёт специальная тара для замешивания молочных продуктов. При помощи данного прибора можно не только замешивать тесто и выпекать его до нужной консистенции, но и производить варенье. Реализуется за 7600 рублей.
Преимущества:
- Печёт бездрожжевой, пшеничный и бородинский хлеб.
- В наличии удобный диспенсер.
- Функция быстрого приготовления.
- 20 запрограммированных рецептов.
Недостатки:
- Не слышно звуковой сигнал по окончанию выпекания.
- По встроенным рецептам не всегда получается приготовить хороший хлеб.
- В некоторых моделях данного типа перепутаны программы 12 и 13.
Moulinex OW2101 Pain Dore
720-ваттная хлебопечь компактных размеров. Нижняя часть корпуса, зашитого белым пластиком, оснащена ножками, предотвращающими скольжение прибора по поверхности стола. Базовая комплектация и набор функций в наличии (отложенный запуск, подогрев, регулировка степени приготовления). Управление осуществляется посредством 6 кнопок. Стоимость устройства стартует с 6300 рублей.
Преимущества:
- Выпекает хлеб весом 1 кг.
- Поддерживает нужный уровень температуры целый час.
- Присутствует возможность запекания кекса кубической формы.
Недостатки:
- Мало алгоритмов приготовления (12).
- Запрограммированные рецепты иногда приходится менять для получения оптимальной по качеству выпечки.
- При замешивании теста сильно шумит.
Moulinex OW312E32 Nutribread+
Прибор с металлическим корпусом и чёрной пластиковой крышкой, на которой размещены клавиши управления и табло для информирования пользователя о выбранных режимах. Данный вариант умеет не только замешивать тесто и запекать «кирпичик» хлеба с хрустящей корочкой. Присутствуют режимы приготовления йогурта и творога. Внутренняя память запоминает настройки и этап готовки в случаях кратковременного отключения прибора от сети питания. Стоимость набора – 8700 рублей.
Преимущества:
- Мощность прибора – 700 Вт.
- Выпекает безглютеновый хлеб.
- Лёгкость в эксплуатации и надёжность конструкции.
Недостатки:
- Отсутствует диспенсер для орехов.
- Издаёт сильный шум при замешивании теста.
Moulinex OW3101 Uno
В модельном ряду топовых решений от Мулинекс данная хлебопечка занимает лидирующие позиции за счёт богатого функционала и симпатичного дизайна, что можно заметить на фото модели. Панель управления вынесена на выступающую за пределы корпуса область. Базовая мощность аппарата находится на уровне 650 Вт. Вес прямоугольной буханки можно регулировать вплоть до 1000 грамм.
Преимущества:
- Режимы приготовления варенья и хлеба из муки грубого помола (всего 15 программ).
- В процессе замеса теста можно добавлять ингредиенты.
- Верхняя крышка с окошком.
- Функция поддержания температуры.
Недостатки:
- Высокая стоимость – 11500 рублей.
- Отсутствует диспенсер.
Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison
Универсальная домашняя хлебопечь со смотровым окном, которым оснащена верхняя пластиковая крышка. Позволяет получить хлеб нужной консистенции, если выбрать наиболее оптимальные пропорции при добавлении ингредиентов. В наличии три степени регулировки веса выпечки (500, 750 и 1000 грамм) и диспенсер для ореховой массы, изюма и дрожжей. Можно выбирать степень приготовления, что отражается на цвете корочки.
Преимущества:
- Малый вес конструкции (4,5 кг).
- Металлический корпус.
- 22 режима приготовления уже запрограммированы.
- Отложенный запуск и функция подогрева.
Недостатки:
- Относительно высокая цена.
Узнать более подробную информацию об особенностях работы каждого из перечисленных агрегатов можно из отзывов реальных пользователей.
