Электрические духовки постепенно начинают вытеснять газовые духовые шкафы за счет своей функциональности и безопасности. Они позволят быстро приготовить пищу и могут устанавливаться отдельно от варочной панели. Чтобы выбрать электродуховку, которая не только не будет уступать газовой, но и превосходить ее, нужно ответственно отнестись к покупке и изучить все особенности прибора.
- Преимущества и недостатки — отличие электрических духовок от газовых
- Критерии выбора
- Лучшие электродуховки
- Gorenje BO 725E10 BG
- Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL
- Hansa BOEI68112
- DARINA 1U8 BDE112 707 Bg
- Electronicsdeluxe 6009.02эшв-012
- Bosch HBJ558YB0Q
- BEKO BCM 12300 X
- Indesit IFW 6230 IX
- GEFEST ДА 602-02 К55
- Electrolux EZB 52410 AK
Преимущества и недостатки — отличие электрических духовок от газовых
Прежде чем купить электродуховку, необходимо убедиться в ее преимуществах относительно привычного газового шкафа.
Рассмотрим основные отличия газовых и электрических устройств:
- Наличие или отсутствие конвектора. Встроенный вентилятор — преимущество электрических приборов, которое очень редко встречается в газовых шкафах. Равномерное распределение горячего воздуха за счет его постоянной циркуляции заметно сокращает время приготовления.
- Безопасность. При неправильной эксплуатации оба устройства могут оказаться небезопасными. Однако если электрический прибор может выйти из строя и стать причиной незначительного возгорания, то утечка газа — явление намного серьезнее.
- Универсальность. Электричество имеется в каждом доме, а вот газ — нет.
- Разнообразие режимов. Здесь однозначно выигрывают электродуховки, которые часто оснащены такими функциями как «Быстрый разогрев», «Разморозка», «Гриль», поддержание определенной температуры после приготовления и возможность установки таймера.
- Простота и удобство использования. Пользоваться газовой духовкой гораздо проще и с этим может справиться даже ребенок, а вот с электрической моделью придется некоторое время знакомиться и изучать инструкцию.
- Качество приготовления. Раньше считалось, что блюда приготовленные с использованием открытого огня намного вкуснее, однако это не так. Современные приборы гарантируют равномерное приготовление за счет нагревания блюда со всех сторон. Таким образом, электродуховки справятся с приготовлением быстрее, а вероятность подгорания заметно снижается.
- Особенности очистки духовки. Если привычную духовку необходимо вычищать собственными силами при помощи различных моющих средств, то хорошее электрическое устройство способно справиться с этой задачей самостоятельно.
- Экономичность. С этой точки зрения газовый шкаф окажется выгоднее, поскольку себестоимость газа ниже стоимости электричества.
- Особенности установки. Устройство, работающее от электричества можно удобно разместить в любом уголке кухни. Газовую установку не разрешено монтировать выше уровня рабочей поверхности, а ее расположение зависит от места выведения газовых труб.
- Цена. Несмотря на меньшее количество функций, газовые духовки обойдутся значительно дороже. Портативные и многофункциональные электропечи продаются в большем ассортименте, в разных цветовых вариациях и при этом не так сильно бьют по семейному бюджету.
Можно сделать вывод, что современные устройства, работающие от электричества, гораздо функциональнее и надежнее своих собратьев. Некоторые хозяйки привыкли к использованию духовых шкафов и им сложно перестроиться на работу с электроприбором, но большинство все-таки делают выбор в пользу современных устройств.
Электродуховка станет отличным помощником для молодых мам и постоянно занятых людей за счет дополнительных функций и простоты очистки.
Критерии выбора
Современный рынок предлагает много вариантов духовок, работающих от электричества, поэтому сделать выбор не всегда просто. Чтобы приобрести качественное и подходящее по параметрам устройство, необходимо просмотреть фото, видео обзоры разных моделей, и обратить внимание на следующие критерии:
- Расположение. Прибор может быт встроенным или настольным. Первый вариант хорош тем, что устройство не занимает место на кухонном столе и практически незаметно. Однако приобретать его необходимо на этапе планирования кухонной мебели или точно подбирать по параметрам. Настольный, отдельностоящий агрегат — универсальное решение, отличающееся небольшими размерами и мобильностью.
- Объем духовой камеры. Могут быть трех видов: минидуховки с объемом до 32-40 литров, средние — объем которых составляет 32-52 литра и большие — от 52 литров. Первые подойдут для приготовления овощей, завтраков в виде каш и запеканок. Среди них имеются и совсем малыши на 10 литров. В духовках среднего размера без проблем можно испечь пирог, хлеб или пиццу, а также приготовить обычные блюда. Большие устройства предназначены для приготовления значительного объема пищи и даже могут иметь два отдельных отсека для одновременного приготовления разных блюд.
При покупке обязательно учитывайте размеры ваших форм для выпекания, чтобы вместе с прибором не пришлось покупать новые.
- Мощность устройства. Чем больше объем, тем она больше. Мини духовки могут быть мощностью 1,2 кВт, а большие — до 4 кВт. Чем больше этот параметр, тем более сложные блюда можно приготовить. Но стоит учитывать энергопотребление и состояние проводки.
- Покрытие внутренних стенок. Может быть эмалированным или из нержавеющей стали. Последняя обойдется дешевле и считается наиболее гигиеничной. Оба покрытия требуют использования особых средств очистки, поэтому выбирать необходимо исходя из личных предпочтений и средств.
- Количество режимов. Если вы хотите заметно упростить себе жизнь — покупайте многофункциональные приборы. Электродуховка может иметь нагрев с разных сторон, режим конвекции, гриль, СВЧ-печь, готовку на пару и режим разморозки. Некоторые модели оснащены вертелом. Конкретные приборы даже могут обеспечить разные настройки циркуляции воздуха на двух уровнях, чтобы запахи разных блюд не смешивались.
- Управление. Духовка может быть зависимой, с управлением на варочной панели, и независимой — с отдельной панелью управления.
- Открытие дверцы. Стандартные электродуховки открываются вниз или в сторону. Более дорогие варианты могут быть оборудованы выезжающей дверцей с телескопическими направляющими.
- Наличие дополнительных функций. К ним относится таймер, внутренняя подсветка, защита от перегрева, возможность самостоятельной очистки, защита от детей и множество других.
В комплекте к каждому агрегату идет решетка и один-два противня.
Выбирать устройство необходимо учитывая предполагаемую цену и частоту использования электродуховки. Если агрегат приобретается как дополнение к существующему газовому шкафу для приготовления определенных блюд — нет необходимости покупать профессиональный дорогой прибор.
Представляем рейтинг лучших электрических духовок, отличающиеся качеством приготовления, универсальностью и долговечностью.
Лучшие электродуховки
Gorenje BO 725E10 BG
Профессиональное устройство для комфортной готовки дома. Объем камеры духового шкафа на 71 литр гарантирует возможность одновременного приготовления нескольких блюд на разных уровнях.
Особенности устройства следующие:
- Сводчатый потолок создан по аналогии с конструкцией дровяной печи. Он способствует свободной циркуляции воздуха по периметру камеры, поддержанию одинаковой температуры и равномерному выпеканию.
- Уникальная эмаль SilverMatte отличается гладкостью и долговечностью. Она выдерживает температуру нагрева до 500 градусов Цельсия. Эмаль покрывает не только внутренние поверхности устройства, но и противни.
- Простая очистка при помощи пара. Благодаря функции AquaClean можно забыть об оттирании жира со стенок духовки. Для чистки достаточно налить в противень 0,5 л воды и включить указанную функцию. Через 30 минут внутреннюю поверхность достаточно протереть влажной салфеткой.
- Продуманное расположение верхних нагревательных элементов: основной нагреватель располагается по периметру потолка, малый — ближе к середине.
Блюда, приготовленные в электродуховке Gorenje приобретают хрустящую корочку и остаются сочными внутри. Устройство оснащено таймером, режимом разморозки и конвекцией.
Модель относится к встроенным устройствам, поэтому могут возникнуть трудности с установкой в существующую кухонную мебель.
Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL
Надежная электрическая духовка, которая станет незаменимым помощником каждой хозяйки. Отличается экономным электропотреблением, за что относится к классу энергоэффективности А+.
Преимущества встраиваемого духового шкафа Hotpoint-Ariston:
- Двойное стекло на дверце. Оно устойчиво к механическим повреждениям и воздействию высоких температур. При необходимости может сниматься.
- Утапливаемые ручки для дополнительного удобства.
- Светодиодная подсветка внутреннего пространства. Благодаря ей не придется лишний раз открывать духовку, чтобы проверить готовность блюда.
- Вся необходимая информация выводится на дисплей.
- Сенсорное управление.
- Имеется 10 программ для готовки разных блюд, среди которых специально разработанные для приготовления больших порций мяса, пиццы, выпечки и подъема теста.
- Встроенный термостат предотвратит подгорание пищи. Пользователь всегда сможет выставить точную температуру приготовления.
- Конвекция обеспечивает циркуляцию горячего воздуха и равномерное выпекание.
- При помощи встроенного гриля можно приготовить вкусные стейки, запеченную рыбу или овощи.
Объем электродуховки — 71 л, что обеспечит возможность одновременного приготовления нескольких блюд. Мощность устройства — 1800 Вт, которой хватит для качественного выпекания больших порций рыбы или мяса. Имеется функция гидролизной очистки.
Стильный и современный дизайн станет отличным дополнением любых интерьерных решений. А защита от детей и наличие защитного аварийного отключения делает устройство надежным и безопасным.
Hansa BOEI68112
Многофункциональная печка с внутренними стенками из сверхгладкого эмалированного покрытия. Она вместительная, легко очищается и предназначена для выпекания самых разных блюд.
Среди основных преимуществ духовки Hansa можно выделить следующие:
- Наличие функции очистки («Clean»). Чтобы избавиться от пригоревшего жира на внутренних стенках, достаточно налить в противень немного воды, выставить время на 30 минут и включить указанный режим. После этого вытереть стенки влажной тряпкой.
- Возможность быстрого нагрева. Устройство способно нагреваться до температуры 150 градусов С за 4 минуты.
- Особенная конструкция дверцы делает ее удобной для очистки. Стекло из нее вынимается безопасно и легко.
- Встроенные вентиляторы обеспечивают постоянное движение горячего воздуха вокруг блюда, ускоряя его приготовление.
- Режим размораживания. Используется для быстрой разморозки рыбы, мяса и других продуктов.
- Особое покрытие противня Procook с антипригарной эмалью обеспечивает высокое качество готовых блюд.
Пользователю предлагается 8 разных программ для приготовления пищи. Для удобства имеется таймер и внутренняя подсветка. Объем духовки составляет 62 л.
DARINA 1U8 BDE112 707 Bg
Электрический независимый духовой шкаф на 60 литров. Выполнен в бежевом цвете и отличается интересным дизайном панели управления. Класс энергопотребления устройства — А, заявленная мощность — 3500Вт.
Духовка может разогреваться до температуры в 250 градусов С. Встроенный конвектор обеспечивает равномерное выпекание домашнего хлеба, запеканок и пирогов. Имеется 9 различных режимов для приготовления блюд. Встроенный механический таймер позволяет установить нужное время и не беспокоиться о том, что пицца или мясо по невнимательности будут готовиться дольше обычного и подгорят.
Управление производится поворотными выключателями. Дверца хорошо открывается, откидываясь вниз. Она оснащена тройным стеклом, защищенным от воздействия высоких температур. Дополнительный комфорт обеспечивается за счет внутренней подсветки.
В комплекте имеется решетка, 2 противня и инструкция по эксплуатации.
Если говорить о некоторых недостатках, в устройстве отсутствует функция разморозки и блокировка панели управления для защиты от детей.
Electronicsdeluxe 6009.02эшв-012
Белый электрический духовой шкаф, который придется по душе любителям строгого или классического стилей. Относится к независимому типу управления и отличается многофункциональностью.
Технические особенности духовки:
- Объем внутренней камеры 58 л.
- 8 автоматических режимов нагрева.
- Встроенный электрический гриль.
- Имеется режим конвекции.
- Функции таймера и подсветки.
- Возможность гидролизной очистки.
- Режим разморозки.
- Фасад выполнен из белого стекла.
Устройство подойдет для приготовления самых различных блюд, от запеченных овощей до тортов.
Бренд Electronicsdeluxe не очень популярный, поэтому в сети Интернет можно не найти большого количества отзывов об этом товаре, однако это никак не влияет на качество работы прибора.
Bosch HBJ558YB0Q
Стильная духовая печь с внутренним объемом на 66 литров. Способствует значительной экономии средств за счет потребления энергии 0,79 кВт в час. Ширина устройства составляет 600мм. Это популярный размер, поэтому проблем с монтированием прибора не возникнет.
Отличительные особенности электродуховки Bosch следующие:
- Наличие восьми режимов нагревания.
- Распределение горячего воздуха по всей площади камеры осуществляется за счет функции «Горячий воздух 3D».
- Возможность быстрого разогрева и разморозки продуктов.
- Технология Multifunction со встроенными автоматическими режимами сделает любого человека настоящим поваром. В программе необходимо выбрать нужный рецепт и задать вес ингредиентов, а необходимая температура и длительность готовки выставится самостоятельно.
- Выставление нужного температурного режима в диапазоне от 50 до 275 градусов С.
- Покрытие EcoClean на внутренних стенках обеспечит легкую и быструю очистку.
- Дверца оснащена телескопическими направляющими, обеспечивая безопасный доступ к блюдам.
- Управление при помощи поворотных выключателей, которые могут утапливаться в корпус.
- Необходимая информация отображается на встроенном дисплее. Когда духовка не активна на экране отображаются часы.
- Имеется вентилятор охлаждения.
- Механизм SoftClose гарантирует плавное закрывание дверей.
Большое окно дверцы гарантирует хороший обзор на процесс приготовления любимых блюд. Панель управления может блокироваться для защиты от детей.
BEKO BCM 12300 X
Уникальный духовой шкаф, выполненный в стиле хай-тек впишется в дизайн современной кухни. 8 разных программ готовки пищи обеспечивают многофункциональность устройства, несмотря на среднюю вместительность на 48 литров.
Особенности представленной модели следующие:
- Возможность разогрева до 280 градусов С.
- Наличие электронного программатора.
- Аварийное отключение при перегреве или наличии неисправностей.
- Удобная, сенсорная панель управления с настройкой яркости.
- Время приготовления отображается на экране.
- Имеются режимы конвекции, усиленного гриля и разморозки.
Духовой шкаф достаточно компактный, поэтому подойдет для небольшой кухни. Он легко устанавливается и имеет удобные утапливаемые кнопки переключения.
Indesit IFW 6230 IX
Хорошая вместительная электродуховка, которая понравится любителям классического стиля. Она обеспечит качественное выпекание разнообразных блюд за счет равномерного распределения тепла.
Среди преимуществ товара можно выделить:
- Технология Click&Click — это простой способ для очистки внутренних поверхностей. Специальная конструкция двери позволяет легко извлечь стеклянную панель и отмыть ее от накопившейся грязи.
- Программа «Гриль» позволит идеально приготовить мясо или рыбу, сделав еду сочной, а процесс готовки — быстрым.
- Гриль может откидываться в сторону, предоставляя доступ для легкой очистки верхней панели.
- Технология Full Grill Surface за счет оптимально подобранной длины спирали гарантирует равномерное поджаривание блюд со всех сторон.
- Увеличенный размер духовки обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха вокруг пищи, а на большом поддоне можно разместить еще больше продуктов.
Несмотря на вместительность в 71 литр, духовка достаточно компактная и ее вес составляет всего 27 кг. Она подойдет как для большой, так и для маленькой кухни. Выполнена из качественной нержавеющей стали, а внутренние стенки покрыты термостойкой эмалью.
Недостатком устройства можно назвать наличие всего трех автоматических программ приготовления.
GEFEST ДА 602-02 К55
Если вы ищете комфортный, надежный и простой в управлении духовой шкаф, то эта модель станет отличным выбором. Электродуховка Gefest от белорусского производителя будет хорошим дополнением кухни в стиле модерн. Она станет незаменимой помощницей в приготовлении пищи и значительно сэкономит время.
Комфортное пользование прибором обеспечивается двойной подсветкой, удобными поворотными переключателями и аналоговым таймером. Внутренняя поверхность камеры объемом 52 литра покрыта гладкой эмалью, легко поддающейся очистке. Жир и грязь со стенок легко смывается влажной губкой со специальным моющим средством.
Среди режимов работы можно выделить «Турбо гриль» с использованием вертела. Мясо или курица запекаются большим куском, при этом процесс готовки не занимает слишком много времени. Любители домашней выпечки по достоинству оценят наличие конвекции, обеспечивающей равномерное пропекание пирогов и бисквитов.
Electrolux EZB 52410 AK
Многофункциональный встраиваемый духовой шкаф, выполненный в черном цвете. Основное преимущество устройства — постоянная циркуляция горячего воздуха для равномерного приготовления блюд. Отличается следующими свойствами:
- Функция гриля. Курица, приготовленная в этой электродуховке, будет иметь приятную золотистую корочку, а выпечка — румяные бока.
- Благодаря внутреннему освещению можно наблюдать за приготовлением пищи не открывая дверцу и с точностью определить момент готовности блюда.
- Внутренняя сторона дверцы, как и эмалевые стенки, отлично чистится.
- Верхний нагреватель легко отсоединяется, обеспечивая полноценную очистку поверхности.
- Имеется вентилятор охлаждения.
Прибор имеет современный дизайн и удобную панель управления. Диапазон температур от 50 до 250 градусов С.
В духовке отсутствует система самостоятельной очистки, однако эмалевое покрытие хорошо моется.
В устройстве не предусмотрена защита от детей.