ТОП-10 лучших варочных панелей Bosch

Варочные панели – наиболее востребованная встраиваемая техника. Она легко вписывается в любой уголок кухонного гарнитура, не занимает много места, проста в монтаже и управлении. Компания Bosch предлагает целый модельный ряд автономных встраиваемых плит и пользуется репутацией лучшего производителя подобной техники.

О том, почему марка Bosch стала такой популярной и как правильно выбрать и купить варочную поверхность из широкого ассортимента компании, пойдет речь в нашей статье. В ней также можно найти рейтинг лучших моделей, составленный по отзывам покупателей.

О производителе

Bosch – крупнейший в мире разработчик автомобильных и промышленных технологий. Этот бренд также производит строительные инструменты, садовую и измерительную технику, оснастку, бытовую технику. Компания появилась в 1886 году, в Штутгарте. Создал ее немецкий инженер Роберт Бош. Он открыл небольшой магазинчик и назвал его «Мастерская точной механики и электротехники». В 1950–е Bosch становится крупнейшим производителем бытовой электротехники. С этих пор бренд постоянно представляет миру свои бытовые приборы высокого качества:

• 1950 – первая кухонная плита BOSCH;
• 1957 – морозильная камера;
• 1958 – стиральная машина;
• 1965 – посудомоечная машина.

Сегодня компания Bosch представлена в 150 странах. Основные производственные мощности расположены в: Германии, Польше, Турции, Словении, Китае. Количество сотрудников компании по всему миру насчитывает около 280 тысяч человек.

Критерии выбора

Чтобы покупка стала действительно стоящей, необходимо учитывать некоторые критерии при выборе подходящей модели:

1. Тип

В зависимости от коммуникаций, подведенных к кухне, нужно выбирать определённый тип плиты:

• газовая;
• электрическая;
• индукционная (разновидность электрической).

Газовая плита

Нагревается и остывает быстрее электрической. От нее можно добиться больших температурных показателей, по сравнению с электрической конфоркой. Это особенно важно для жарения и приготовления еды на воке.

Электрическая

Бывает двух видов. Первый – с конфорками в виде «блинов» снаружи. Второй – со скрытым нагревательным элементом внутри конструкции. Сверху такие элементы накрыты стеклокерамикой. Она быстро отдает тепло посуде и медленно остывает. Управление, как правило, сенсорное. Под стеклокерамикой находится нагревательный элемент. Это может быть галогенные лампы или ленты, или их комбинирование.

Индукционная

Похожа на электроплиты со стеклокерамикой, но принцип действия отличается. Тепло передается непосредственно посуде, а не стеклокерамической поверхности. Но для этого вся посуда должна быть с плоским дном, из магнитного металла. Хотя могут использоваться и обычные кастрюли, но их ставят на специальные металлические адаптеры в виде индукционного «блина». Такие плиты более энергоэффективны, но стоят дороже аналогичных электрических приборов без индукции.

2. Габариты

Основная часть плит рассчитана на стандартную глубину встраивания – 60 см. Но их ширина может отличаться в зависимости от количества конфорок:

• Стандарт – 4 конфорки. Ширина – 60 см.
• Двухконфорочная – ширина 30 см.
• 5–6 конфорок – ширина 70–90 см.

При выборе ширины плиты нужно сразу же определиться с габаритами вытяжки. Она не должна быть меньше плиты.

3. Тип конфорок

Кроме стандартных конфорок, есть и более технологичные, которые сегодня пользуются спросом. Они оптимизируют процесс приготовления пищи. Их наличие – определенный плюс конструкции:

• Двух–, трехконтурная конфорка. Встречается в электрических кухонных приборах. Позволяет выбрать площадь нагрева по диаметру посуды.
• Конфорки с двойным/тройным рядом пламени. В газовых плитах они обеспечивают быстрый и равномерный прогрев. Незаменимы при приготовлении рецептов, где требуются высокие температуры.
• Wok–конфорка. Применяется для приготовления блюд в глубокой посуде с вогнутой формой дна. Отлично подходит для казана.

Сегодня встречаются высокотехнологические модели с одной большой конфоркой. Она сама подстраивается под габариты посуды. Специальных обозначений конфорок на плите нет. Сковороду и кастрюлю можно ставить на панель в произвольном месте.

4. Материал поверхности

От материала зависит многое: долговечность, удобство эксплуатации, экономия электроэнергии, времени и денег. При производстве встраиваемых плит используют разные материалы:

• Эмаль. Самый бюджетный материал. Требует бережного обращения, поскольку легко царапается. Эмаль не очень маркая, легко вымывается, может быть выполнена в разных оттенках.
• Нержавеющая сталь. Более прочный и долговечный материал, но на нем более заметны загрязнения, вплоть до отпечатков пальцев.
• Стеклокерамика. Простой в уходе и эксплуатации материал – закаленное стекло. Его преимущества: быстро прогревается и остывает, выглядит стильно, впишется в любой интерьер. В стандартных моделях границы конфорок четко обозначены. За их пределами поверхность не нагревается, что приводит к экономии энергии. Но есть один существенный недостаток – хрупкость. Даже нетяжелый, но острый предмет, упав, может повредить поверхность.

Чтобы стеклокерамика прослужила дольше, на нее нельзя ронять предметы. Дно посуды должно быть ровным, а его диаметр не должен быть больше диаметра зоны нагрева.

5. Вид установки

В зависимости от вида установки, варочные поверхности бывают 2 типов: зависимая и независимая.

Зависимая. Вмонтирована в духовой шкаф, находится непосредственно над ним. Управляется с помощью общей панели с поворотными или сенсорными переключателями. Функционировать отдельно от духовки не может.

Независимая. Автономная единица кухонного оборудования. Имеет свою панель управления. Работает отдельно от духовки, компактная и мобильная.

6. Дополнительные функции

Этот параметр касается электрических плит. Их функционал часто дополнен такими функциями:

• Таймер конфорок. Помогает задать время отключения или включения каждой конфорки.
• Индикатор остаточного тепла. Светодиод горит до тех пор, пока есть опасность обжечься о горячую конфорку.
• Автоотключение при перегреве. Функция отключает работу плиты во избежание поломки и в целях безопасности.
• Защита от детей. Кнопки блокируются, чтобы дети не могли включить их самостоятельно.
• Автоматика закипания. Режим сначала на максимальном огне доводит содержимое кастрюли до кипения, затем автоматически уменьшает огонь.

В некоторых моделях есть также функция программирования, с помощью которой можно сделать необходимые установки для приготовления конкретного блюда.

Лучшие газовые варочные панели Bosch

Bosch PCI6A5B90

Одна из лучших плит с функцией Flame Select, которая позволяет настроить 9 разных ступеней интенсивности пламени. При этом 1 на шкале регулировки означает режим бережного тушения, а 9 – кипячение. На панели расположены 4 конфорки с электроподжигом. Все они отличаются по назначению:

• 1 – повышенной мощности;
• 2 – экономичная конфорка 1 кВт;
• 3 – стандартная 1,75 кВт;
• 4 – WOK–конфорка.

Конфорки расположены ромбовидно. Поверхность выполнена из нержавеющей стали. Для удобства эксплуатации на ней установлена прочная составная решетка из чугуна. Безопасность обеспечивает термоэлектрическая защита от утечки газа. В комплект входят дополнительные форсунки для подключения к баллонному газу. Тип установки – независимая. Управляется с помощью поворотных механических переключателей. Отдельно можно докупить дополнительное оборудование: решетку для кофеварки, панель для медленного кипения, решетка для посуды с выпуклым дном, крышка конфорки для приготовления пищи на медленном огне.

Плюсы:

• ступенчатая регулировка пламени;
• конфорки разной силы горения;
• функция газ–контроля;
• прочные чугунные решетки.

Bosch PPP612M91E

Материал панели выполнен из закаленного стекла. Количество конфорок – 4. Система электроподжига работает в 2 режимах: стандартный и автоматический. При стандартном необходимо нажать кнопку зажигания при повороте регулировочной ручки. Во втором случае поджиг происходит автоматически при повороте переключателя.

Устройство оснащено термоэлектрической защитой от утечки газа. Автоматика срабатывает сразу же после того, как пламя гаснет по каким–либо причинам. В конструкции предусмотрена блокировка от детей, которая защищает от случайного включения прибора. Решетки сделаны из чугуна, сидят плотно, снимаются по одной, что удобно для поддержания устройства в чистоте. Управление механическое, осуществляется с помощью классических поворотных ручек.

Плюсы:

• качественная сборка;
• простой уход;
• приятный внешний вид;
• блокировка от случайного включения детьми;
• автоматика, контролирующая потери газа;
• на решетке посуда не скользит;
• не сложная в эксплуатации.

Минусы:

• дорогая цена.

Bosch PCH6A5M95R

Оснащена функцией Flame Select. Это позволяет регулировать пламя более точно. При желании можно выбрать 9 разных степеней нагрева – от самого медленного до наиболее интенсивного. На панели устройства расположен предохранительный выключатель. Он помогает обезопасить эксплуатацию прибора. Нажатием главного выключателя можно в одночасье отключить все конфорки. Такая функция важна, когда, например, в дверь неожиданно позвонили и нужно срочно отлучиться от плиты. Для того, чтобы никто не обжегся о нагретую поверхность, предусмотрен специальный индикатор, который горит все время, пока конфорки не остынут.

Модель 4–конфорочная. Три конфорки стандартные, а 1 – «двойная корона». Такое название она получила за то, что распределяет пламя не в 1 ряд, как обычно, а в 2. За счет этого увеличивается интенсивность нагрева. С помощью механических регуляторов на передней панели можно легко настроить интенсивность исходящего пламени.

Плюсы:

• прочная нержавеющая сталь поверхности;
• автоматический контроль газовых утечек;
• главный выключатель для отключения горелок одним нажатием;
• индикатор, сообщающий о повышенных температурах на поверхности плиты;
• 1 конфорка с двойным рядом пламени.

Минусы:

• нет блокировки от нечаянного включения устройства детьми.

Bosch PCP 6A6B95R

Четыре конфорки оснащены электроподжигом, который срабатывает автоматически при включении. Экспресс–конфорка с несколькими рядами пламени позволяет быстро нагреть посуду до высоких температур. Панель эмалированная, на ней расположена чугунная решетка. Дизайн данной плиты выполнен в строгом черном цвете.

Автоматика следит за тем, чтобы не случилось газовых утечек. На лицевой панели расположены механические переключатели интенсивности огня. Габариты у панели стандартные: ширина – 58,2 см, глубина – 52 см, высота – 5,3 см. Как и во многие другие модели от Bosch, в конструкцию этой поверхности заложена функция Flame Select. Она обеспечивает 9–ступенчатую настройку пламени. В комплектации предусмотрены специальные форсунки. С их помощью плиту можно подключить к газовому баллону. Заводская настройка рассчитана на давление газа в 20 мбар.

Плюсы:

• немаркая, прочная панель;
• автоматика для безопасной эксплуатации газового устройства;
• наличие 1 экспресс–конфорки;
• лаконичный дизайн;
• дополнительные форсунки в комплектации;
• режим Flame Select.

Минусы:

• эмалированная поверхность уязвима к царапинам.

Bosch PCP6A2B95R

Варочная плита с достаточно высокой энергоэффективностью – 60,6%. Встраиваемый тип конструкции позволяет установить прибор практически в любом месте кухни. Поверхность эмалированная, выполнена в белом цвете. Крепкие решетки из чугуна обеспечивают устойчивость посуды и безопасность приготовления блюд.

Для приготовления разных блюд можно воспользоваться четырьмя различными конфорками: одной высокой мощности, двумя стандартными и одной экономической. Девять режимов настройки помогут отрегулировать нужную интенсивность огня. Регулировку обеспечивают 4 поворотных регулятора. К устройству можно докупить несколько аксессуаров:

• Подставка Simmer Plate. Способствует равномерному распределению тепла.
• Подставка для турки на конфорку. Четыре опорных лепестка придают дополнительную устойчивость турке.

Габариты плиты – 58,2 х 52 см (Ш х Г), вес – 11 кг. Защиту от неконтролируемого выхода газа обеспечивает электромагнитная автоматика.

Плюсы:

• удобные, эргономичные ручки управления;
• хорошая энергоэффективность;
• немаркий дизайн;
• устойчивая, долговечная решетка;
• 1 из 4 конфорок высокомощная;
• ступенчатая настройка пламени;
• есть экономичная конфорка.

Минусы:

• нет индикатора остаточного тепла.

Bosch PBH6C6B90R

Данная модель оснащена механическим управлением. Рабочая поверхность сделана из эмали. Материал более устойчив к тепловым нагрузкам. Плита снабжена четырьмя конфорками. Это позволяет с комфортом готовить несколько блюд одновременно. Общая мощность составляет 7400 Вт. Она обеспечивает максимально быстрое приготовление или разогрев еды. Ширина конструкции составляет 58 см, глубина – 51 см. Цвет корпуса – черный, переключатели – серебристый металлик.

Особенность модели – боковое расположение переключателей. Конструктивное решение позволяет более рационально использовать поверхность. Чугунные решетки составные, что обеспечивает простоту эксплуатации и чистки. Еще одно отличие от предыдущих моделей – более длинный кабель – 1,2 мета, тогда как в остальных устройствах его длина стандартная – 1 м.

Поджиг осуществляется автоматически. В конструкции предусмотрено четыре конфорки, среди которых одна – для посуды WOK.

Плюсы:

• устойчивая к тепловым нагрузкам эмалевая поверхность;
• автоматика отключения при газовых утечках;
• наличие конфорки для сковород вок;
• высокая мощность.

Минусы:

• более низкая энергоэффективность – 56,3%.

Лучшие электрические варочные панели Bosch

Bosch PKF651FP1E

Автономная электроплита со стеклокерамическим материалом поверхности. Сенсорное управление DirectSelect отличается сверхчувствительностью и активирует режимы легким прикосновением. Количество конфорок – 4, причем одна из них – двухконтурная. Все они обеспечивают сверхбыстрый нагрев за счет высокопроводной основы HighSpeed.

Модель высокотехнологическая и отличается наличием большого количества усовершенствований:

• 17 уровней мощности;
• звуковой таймер, который может отключать каждую конфорку отдельно;
• функция Power Boost или усиленный нагрев помогает ускорить процесс приготовления еды или кипячения;
• блокировка элементов управления защищает от детей и обеспечивает безопасность во время мытья верхней части прибора;
• дисплей энергопотребления;
• автоматическое защитное отключение: срабатывает, когда прибор, поработав определенное время «вхолостую», без изменения установок, отключается самостоятельно.

Дизайн отличается скошенными фронтальными и боковыми профилями, без элементов декора из металла, выполнен в едином черном цвете.

Плюсы:

• расширенный функционал;
• все необходимые варианты защиты;
• широкий диапазон мощности нагревания;
• функция таймера с отключением;
• элегантное внешнее оформление.

Bosch PKE611D17E

Плита устанавливается независимо от кухонных духовых шкафов. Поверхность сделана из стеклокерамики, очень быстро нагревается и остывает. Мощность устройства – 6600 Вт. Число конфорок стандартное – 4 штуки, но они отличаются особой технологией Hi–Light. Ее суть – экстремально быстрый прогрев: всего за 10 секунд температура достигает максимума. Экспресс–нагрев происходит с помощью вольфрамовой ленты и стеклокерамического покрытия. Лента уложена в виде спирали, что обеспечивает точную подачу тепла и экстра–скоростной прогрев.

Управление устройства обеспечивает сенсорная панель с технологией TouchControl. Чувствительные сенсорные кнопки реагируют даже на самые незначительные нажатия. Чтобы не случилось случайного нажатия, клавиши можно заблокировать. Особенно важная эта функция в доме, где есть дети. Если необходимо быстро остановить работу прибора, достаточно нажать одну кнопку главного выключателя.

Плюсы:

• нагревается мгновенно;
• проста в управлении;
• режимы работают исправно;
• есть блокировка сенсора;
• минималистичный дизайн;
• отсутствие кромки по краю позволяет установить вровень со столешницей.

Минусы:

• резкий звуковой сигнал.

Лучшие индукционные варочные панели Bosch

Bosch PIE631FB1E

Рассчитана на независимую работу и может встраиваться в кухонные гарнитуры. Принцип действия – индукционный. За счет индукционной работы электроприбор обеспечивает более быстрое, точное приготовление блюд, тратит меньше энергии и легко очищается.

Технология PowerBoost обеспечивает на 50% больше мощности, ускоряет процессы готовки еды и кипячения жидкости. Сенсорное управление DirectSelect позволяет выбрать зоны нагрева, мощность и дополнительные функции.

Модель снабжена удобными функциями:

• Функция распознавания посуды. Включает плиту только в том случае, если на ней поставлена сковорода, кастрюля или другая кухонная утварь.
• Таймер. Отключает выбранную область нагрева по истечении заданного времени.
• QuickStart. При включении нагревается именно та конфорка, на которую поставлена посуда. Приступать к готовке можно без лишних трат времени.
• ReStart. Позволяет вернуть все установки в течение 4 секунд после отключения плиты. Для этого достаточно нажать на сенсор главного выключателя.
• Cleaning–пауза. Панель блокируется на 20-30 секунд, в течение которых можно удалить загрязнения на поверхности. При этом все установки сохраняются неизменными.

Внешние характеристики соответствуют современным требованиям к дизайну. Безопасность обеспечивают функции блокировки от детей и автовыключения. Индикаторы предупредят о том, что есть вероятность обжечься о еще неостывшие части поверхности.

Плюсы:

• высокая энергоэффективность и безопасность;
• множество дополнительных опций;
• таймер с функцией выключения устройства;
• современный и лаконичный дизайн.

Bosch PUE611FB1E

Четыре индукционные конфорки, сенсорные переключатели, распознавание наличия посуды, стеклокерамика в качестве верхнего покрытия – все эти технические характеристики делают эту модель ультрасовременной. В ней заложены все необходимые опции: Cleaning–пауза, PowerBoost, Power Management, QuickStart, ReStart. Кроме того, можно настроить 17 вариантов мощности. За безопасность отвечают: таймер с отключением и звуковым сигналом, главная кнопка отключения, двухпозиционные индикаторы, предупреждающие об остаточном тепле конфорок, индикация уровня нагрева TopControl.

Плюсы:

• скоростной прогрев;
• простота в уходе;
• удобное управление;
• присутствие многих полезных опций;
• приемлемая цена.

Минусы:

• посуду, диаметр которой менее 16 см плита не «видит». Возникают проблемы с завариванием кофе в турке. Для этих целей придется докупать адаптер.